Bouillon blanc : pour la
petite histoire
Appelée fleur de grand chandelier, molène bouillon-blanc,
oreille de Saint-Cloud, cierge de Notre-Dame, queue de loup, molène, ou encore
herbe saint Fiacre, cette plante était
considérée comme « magique »
car, depuis l’Antiquité, on y avait recourt pour conjurer le mauvais sort.
Puis, ses vertus médicinales ont
été mises à la lumière par Dioscoride (botaniste grec) grâce à ses racines exploitées
pour soigner les maladies pulmonaires.
Un peu plus tard, au 11e siècle, les fleurs et
les feuilles du
cierge de Notre-Dame ont été exploités par sainte Hildegarde dans le cadre du
traitement de l’altération de la voix due à une infection
virale.
Au Moyen Age, c’est l’extraction des sucs du bouillon blanc pour soigner les hémorroïdes et la goutte qui furent à nouveau à l’ordre du jour.
Au Moyen Age, c’est l’extraction des sucs du bouillon blanc pour soigner les hémorroïdes et la goutte qui furent à nouveau à l’ordre du jour.
Beaucoup plus tard, c’est-à-dire au 18e
siècle, on a vu apparaître dans le Dictionnaire de Trévoux, le
mot « bouillon-blanc » dont les vertus thérapeutiques étaient
mentionnées pour soigner les maux de ventre maladies du
fondement, celles de la poitrine et
même la dysenterie.
Encore récemment, des chercheurs et scientifiques ont prouvé
que, la fleur de grand chandelier contenant certains composants dont de l’acide
glycyrrhizine et, des propriétés
anti-inflammatoires, qui auraient un effet antibactérien
et surtout anti tumoral.
En Amérique du Nord par
exemple, les autochtones fumaient les feuilles du
bouillon blanc pour soigner les affections pulmonaires
Propriétés
et principes actifs
En phytothérapie, ce sont les feuilles et les
fleurs de la queue de loup qui sont utilisées.
Fragiles,
les fleurs de l’herbe saint Fiacre doivent être récoltées à la main.
Propriétés médicinales du bouillon blanc :
Bien
que n’ayant pas fait l’objet de recherches approfondies, on retiendra que les propriétés du bouillon-blanc
sont multiples et font de lui, remède très
respecté en phytothérapie.
Véritable antiinflammatoire, antispasmodique, analgésique, cicatrisant antitussif, antibactérien et apaisant pour les tissus respiratoires irrités, le bouillon-blanc est une plante médicinale gainante et expectorante.
Véritable antiinflammatoire, antispasmodique, analgésique, cicatrisant antitussif, antibactérien et apaisant pour les tissus respiratoires irrités, le bouillon-blanc est une plante médicinale gainante et expectorante.
Cette
plante s’utilise par voie interne et par voie externe.
Principes actifs du
bouillon blanc :
Comme
principes actifs le bouillon-blanc contient des iridoïdes, des glycosides
flavoniques, des mucilages, de l’huile essentielle, des harpagosides et des
saponosides.
Bouillon
blanc : usages, vertus et bienfaits pour la santé
Les mucilages et les saponines ont un effet expectorant. Ces 2 principes
actifs cumulés font de cette plante vertueuse,
un remède très
efficace contre certaines affections des voies
respiratoires à savoir, les trachéites les laryngites et,
la toux.
En effet, l’herbe saint Fiacre favorise l’expectoration tout
en protégeant les muqueuses.
Les iridoïdes donne à cette plante des propriétés
analgésiques, antispasmodiques et anti-inflammatoires,
cette plante médicinale est recommandée pour soigner les irritations
cutanées, les maux de ventre et,
les crises
hémorroïdaires.
En usage
interne, le bouillon blanc est un :
– expectorant : il limite la formation des mucosités et, favorise leur évacuation. De ce fait, celle plante médicinale atténue les symptômes de certaines affections des voies respiratoires citées plus tôt, y compris, les bronchites et l’extinction de voix.
– expectorant : il limite la formation des mucosités et, favorise leur évacuation. De ce fait, celle plante médicinale atténue les symptômes de certaines affections des voies respiratoires citées plus tôt, y compris, les bronchites et l’extinction de voix.
– émollient :
il réduit les spasmes et les inflammations causés par les diarrhées
douloureuses et les entérites.
– antitussif :
il soulage la toux sèche.
En usage externe,
on retiendra que le bouillon-blanc est un :
– cicatrisant dans
le cadre du traitement des hémorroïdes et des otites. Pour ce faire, après
macération des fleurs dans de l’huile d’olive, la molène devient un excellent
remède contre ces maux.
– apaisant :
sous forme d’application locale, la décoction de bouillon-blanc apaise les
démangeaisons de la bouche, celles cutanées et même les lésions anales.
Usuellement, la fleur
de grand chandelier fait partie de la célèbre « tisane des quatre
fleurs ».
En effet, pour soulager la toux, cette tisane se compose avec le gnaphale, le coquelicot, la guimauve, le tussilage, la violette et la mauve.
En effet, pour soulager la toux, cette tisane se compose avec le gnaphale, le coquelicot, la guimauve, le tussilage, la violette et la mauve.
Son effet émollient
soulage les patients souffrant de colites, de maux de ventre et même de
diarrhées douloureuses.
Dans d’autres cas, le
recours au bouillon-blanc est utile grâce à ses propriétés:
– diurétiques qui
facilitent l’élimination des liquides
– légèrement sédatives qui
favorisent l’endormissement.
A cela, s’ajoute sa
capacité à diminuer s douleurs de cystites aiguës.
Quant à son l’huile essentielle,
elle est indiquée pour lutter contre l’eczéma, les engelures et
les catarrhes.
Posologies,
mode d’emploi du bouillon blanc
Pour
vous soulager, la prise du bouillon-blanc se fait comme suit :
– sous
forme de tisane expectorante :
portez 25 cld’eau à ébullition.
Pendant
ce temps, dans un récipient adapté, versez :
2
cuillères à soupe de fleurs de bouillon blanc séchées,
3
cuillères à soupe de graines de fenouil,
2 cuillères à soupe de feuilles de menthe
poivrée (séchée dans un récipient à couvercle hermétique).
Mélangez bien le tout !
Prenez
ensuite 1 cuillère à soupe de ce mélange puis, versez-la dans l’eau bouillante.
Laissez reposer durant une dizaine de minutes maximum. Ajoutez ensuite du miel
et buvez-en.
Vous
pouvez également préparer une tisane essentiellement à base de fleurs séchées
de bouillon-blanc : 1,5 à 2 g (soit 3 à 4 cuillères à café) de ses fleurs
infusées pendant ¼ d’heure suffisent. Buvez-en 3 ou 4 tasses au cours de la
journée.
– en Teinture: prenez 1 à 4 ml, matin, midi et soir.
Si besoin, suivez les indications du fabricant.
– en infusion : portez 1/4 l d’eau à ébullition.
Versez sur 1 cuillère à soupe de feuilles et de fleurs séchées de bouillon
blanc. Filtrez puis, buvez 1 tasse (soit 1/4 l), 2 à 4 fois par jour.
– en décoction pour une application locale,
faites bouillir 10 grammes de fleurs séchées dans 300 ml d’eau.
– sous
forme de cataplasme pour
soulager les l’eczéma, les hémorroïdes ou les engelures, faites bouillir des
feuilles séchées dans du lait, pendant 5 mn.
– en gélules : 1 à 1,5 grammes de poudre sèche
micronisée (3 gélules) avant les repas, est la posologie indiquée pour un
traitement au quotidien.
Conseils/astuces
pratiques à propos du bouillon blanc
En usage interne, l’infusion ou la décoction de
bouillon-blanc exige une filtration avec beaucoup de soins et de précautions du fait que, ses fleurs et
étamines contiennent des poils pouvant irriter la gorge.
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